観葉植物を買いました＠テメキュラ、CA
植物はいいですよね〜
室内に植物を置くだけで、お家の中が一気にフレッシュ感を増すような。
ちなみに、アメリカでは観葉植物＝Indoor plant（インドア プラント）で通じます。
外に植えるものは全てOutdoor plantでOK。
自分で観葉植物を買うのは初めてで、植物を買って、プランターを買って、土を買って、肥料を買って、どんな場所に置いたらいいのか、水の頻度はどれくらいか・・・などなど色々と手間がかかるんだなぁと。
私が子供の頃、親が犬を断固として飼わなかった理由がわからなくもない。
（植物で、親への理解度が高まるとは・・・）
肥料はこちらをアマゾンで購入。
春夏は1ヶ月に一回ぐらいのペースであげていこうかな。秋冬はあげなくていいみたい。
プランターはホームディポ（Homedepo)でプラスチック製の物を買いました。
下側が水桶！？になっているスマートなやつ。
コロナの影響で、みんな植物を買い始めたのか？一時期プランターがどこにもなくて、買った鉢植えのまま２週間ほど放置の状態から、やっと先日移し替えができて可愛くなりました！
ディフェンバキア（Dieffenbachia）
日本語でアオキらしい・・・（Croton Gold Dust Plant）
アジアによく生えている植物だそう。旦那氏のチョイス。植物もアジア好きだった。
そして最後、こちらがなんて名前かわかりません。
でも、180CMほどの高さまで成長するらしいので楽しみ。
Wherever life plants you, bloom with grace.
最近Trader Joe's(トレーダージョーズ)で買ったヘルシー商品−２＠テメキュラ、CA
前回の続きを書きますよ〜
この記事で紹介する２点、たまたまどちらもハズレだった件。笑
おすすめしない商品として書きます。うふふ
Vegan Mac（ビーガン・マック）
アメリカ料理として有名⁉︎なMac&Cheese（マカロニ＆チーズ）。
なんとも不健康な・でも神がかったように美味しい料理。
高校生でアメリカへ来た時にどハマりし、日本にお土産で買って帰ったら、家族にドン引きされた逸話を持つ、あのMac&Cheese。
Vegan（ビーガン）＝動物性のものを一切取らない・身に付けない思想。
チーズを植物性のもので作るとなると、だいたい大豆が使われるそう。この商品も同様。
パッケージの中を開けるとこんな感じ。
器に取り出して〜（これなくてもいいかな）
チンしたら見た目はいい感じ！
ただ、味は微妙な感じ。
旦那氏いわく、「マカチーとジンジャーブレッドクッキー（クリスマスに食べるクッキー）の子供がいたらこんな味。」だそう。
ナツメグが入っているからかな、私的にはすっごい微妙。ナツメグ好きにはいいのかもしれない。
大好きなMac&Cheeseは、美味しいやつをどうしても食べたい時にだけ食べようと改めて思った。
お肉不使用のひき肉
ソイ（大豆）をメインに作られたひき肉もどきです。
パッケージの中はこんな感じ。
感想、これもだめダァ。私と旦那氏にはウケませんでした。
吐き出すほどの不味さではないですが、二度と買わないでしょう。
私にはソイ感が強すぎで、旦那氏はダンボールの味がするとのこと。
めちゃんこ濃い味付けの料理だったらOKかもしれません。
私たちはレタスラップで食べたので、タコスシーズニングとウスターソースを沢山入れましたが、なお素材の味がムンムンしました。
パッケージには、温めたらそのままでOK！と書いてあります。え。
そんなこんなで、大好きなトレーダージョーズとはいえ、ヘルシー商品にはだいぶ当たり外れがありました。笑
それを楽しく試してくれるパートナーがいることが幸せです。
We go together like Macaroni and Cheese :)
ヘルシー美味しいブラウニー＠テメキュラ、CA
新たに美味しいヘルシーレシピを見つけました！
必要な材料はこちら
1 cup of creamy cashew butter (or any nut butter you have on hand)
(カシューバターOR 他のナッツバターで代用OK）
1 tablespoon ground chia seeds （すり潰したチアシード）
3 tablespoons filtered water（飲み水）
1/2 cup maple syrup（メープルシロップ）
2 tablespoons coconut flour（ココナッツフラワー）
1 teaspoon vanilla extract （バニラエクストラクト）
1/2 teaspoon baking soda （ベーキングソーダ）
1/4 teaspoon kosher salt （塩）
1/2 cup chocolate chips (be sure to get dairy free if vegan)
（チョコレートチップ・デイリーフリーだと尚良）
Oven 350º with 30mins baking time. （176℃で30分ほど）
今回は、チアシードと水を最初に混ぜて、チアシードエッグを作っておく。
その他の材料をボールに入れて混ぜていき、最後にトロッとしたチアシードエッグを加える
ぜーんぶ混ぜるとこんな感じに
耐熱容器に入れて（容器の大きさはなんでもOK。厚さで焼き時間の変動があると思いますが、随時、爪楊枝をさして生の生地が引っ付いてこないかチェック）
オーブンで焼いたら完成！
食べる前に写真撮り忘れた・・・。
旦那氏にとっても好評な健康的ブラウニーが出来ました。
私が学んだ失敗点は、具材をよーくよーく混ぜること！と、焼きすぎないこと。ブラウニーだから中は多少しっとりでOKと心得ておく事。
次に活かします。
Hope you all have a chill day.
最近Trader Joe's(トレーダージョーズ)で買ったヘルシー商品−１＠テメキュラ、CA
３ヶ月ぶりのTrader Joe's！！！
コロナの影響でいたるお店が時短になり、人数制限がかかり。トレーダージョーズも、もちろんその一つで。
トレーダージョーズはお店自体が元々小さいので、余計に長蛇の列が出来ており、私は行くのを諦めていました。
それから3ヶ月、ようやくコロナ対策が少し緩んだので行ってきました。
ちなみに、カリフォルニア州は６月頭くらいだったかな「一旦マスクしなくてもいいよ〜」と言われてから1・2週間ほどで「やっぱりマスク必須ね〜」と知事。
現在もマスクの使用が推奨されています。
もう今年はマスク！ぐらい腹括ってくれていいのに、と思う。コロコロ変わる事が一番非効率的でルールの効果も薄れる気がしています。
さて、そんなトレーダージョーズはまだオープンは１０時からで、１１時頃に行ったら数名入店待ちの列が出来ていましたが回転は早いかったので待ち時間は５分ほど。
お店の中は人数制限がきっちりされていて、とっても買い物のしやすさを感じました。
そんなトレジョで初めて買ってみたものたちを紹介します。
カリフラワーニョッキ
とっても美味しい！お餅みたいです。
油を引いたフライパンに冷凍のままポーン
全面をきつね色にしていく
この後、塩胡椒を振って、野菜と炒めました。その写真はありません。笑
旦那氏にも好評でした。
カリフラワーパンケーキ
ハッシュドポテトのような。
中を開けるとこのようにパッキングされていて
オーブンシートへ冷凍のまま並べて、オーブンへポーン。
いい色に焼けました。
そしてこれも旦那氏大好評。
モチっとしたハッシュドポテトを食べている感覚。
そのままでもサイドになるし、ソースをつけながらでもGOOD！
次に続きまます！
アメリカ住宅の床掃除＠テメキュラ、CA
床の掃除は全身運動・・・
アメリカンサイズの家は掃除にも時間がかかります。
だからこそ超簡単にできる床掃除を紹介。
「Murphy」これで＄４ぐらい。
一回でキャップ一杯ほどしか使わないので、コスパが良いです！
独特な匂いを持っていて、スッとする！？説明が難しい香り。
旦那氏には好評な匂いですが、好き嫌いが分かれるかも。私にとっては好きでも嫌いでもない匂いです。
私はキャップ一杯の液にボールいっぱいの温かい水で薄めて使います。
説明書きには、1/4カップの液に対して1ガロンの水。
と書いてあって1ガロン（約3.8リットル）・・・意味わからないサイズ感。
液を作ったら、こちらの大きなモップと共にひたすら床を拭いていくだけ。
我が家は一階全部と二階に繋がる階段が木造なので、それらを拭いたら汗だくです。
滴る汗。2階がカーペットでよかった・・・
Before
After
キラッキラのテッカテカになる訳ではないので、あまり伝わりにくいかと思いますが少しテカっとしてくれます。
「あ〜綺麗になって気持ちがいいのぉ」と関心したその数分後、
「ん？足跡がある！さっき綺麗にしたのに！？Murphyダメか！？」
と思って足跡をたどったら、旦那氏が外用のサンダルそのまま家の中で履いていた・・・。
おいっ、せめて当日はいい気分でいさせてくれ。
翌日ならまだ許すから（許すんかい）
っと思いますが、外でプールを掃除してくれたり、家の掃除してくれたりと忙しい仕事の合間に色々やってくれる姿を見ると、ぐっとこらえて仏になれる。トホホホホ
その代わり、床掃除は自分がやってもいいなぁと思う時にだけやることにしています。
そうしたらストレスフリーでいられます。
Hope you have an awesome day !
ヘルシー美味しいチョコチップクッキー＠テメキュラ、CA
先日パンケーキ粉の記事でも書きましたが、Paleoなお菓子作りに挑戦中。
早速、Paleoなヘルシーかつ美味しい！チョコチップクッキーを焼きました。
必要な材料はこんなところです。
3/4 cup almond flour （アーモンド粉）
1/4 tsp baking soda （ベーキングソーダ）
1 tbsp coconut oil （ココナッツオイル）
2 tbsp almond butter (or any nut or seed butter）（アーモンドバターor他のナッツやシード(種)バター）
2 tbsp maple syrup （メープルシロップ）
2 tsp ground flax with 1 tbsp water （すり潰したフラックスシードと水）
1/2 tsp vanilla（バニラエッセンス※写真にはいません）
1/4 cup dairy free chocolate chips（チョコレートチップできれば乳製品不使用）
350F 12-15 minutes（176℃ぐらいで12−15分焼く）
・フラックスシードと水を混ぜて置いておく。これは卵の役割をしてくれるその名も「フラックスエッグ」置いておくと、トロッとします。
フラックスシードさえあれば、いざという時に卵がなかったら代用になりますよ：）
・その他の材料を全てボールに入れて混ぜる。
その間にフラックスエッグがいい頃合いになっているはず。卵のようなトロッと感が出ていればOKなんだそう。
・フラックスエッグを加えて混ぜたら、クッキーの生地の出来上がり。
好きな大きさの生地をクッキングシートに乗せてオーブンへどーん。
私は12分焼きました。いい感じにしっとりなクッキーが焼けました。
そして味もとっても美味しい！これはおすすめ。凄くおすすめ。
私が使ったアーモンド粉は皮が淘汰される前のものを使ったので、それが目に見える仕上がりですが、白い粉だけのアーモンド粉にすると綺麗な見た目になると思います。
フラックスシードのすり潰されたもの（Ground）が日本だと手に入りにくいとか。
粒状のフラックスシードをミキサーにかければOKらしい。
このレシピはとにかくヘルシーなお菓子とは思えない美味しさです。
ぜひお試しを〜
Cookies make the world a better place.
日曜日はお家でピザ＠テメキュラ、CA
先日の日曜日、晩ご飯にピザを作りました
と、言っても生地からではありませんが・・・笑
とある日曜日の夕方に、旦那氏が「ピザを作ろうよ〜」と。
スポンテニアス（spontaneous：即興性)な、旦那氏らしくない（笑）発言から
2人仲良くスーパーマーケットへ食材を買い出しに行き、
マリナラ・パスタソースにトマトペーストを追加してドロドロ感を強めて
パプリカを切って準備完了！ 簡単すぎ。
それらをトッピングして〜
あーこのオーブンの中で焼けてる感じが美しい・・・
取り出してドーン。
ホットソースと一緒に。
子供が出来たら（２人）、生地半分ずつに好きにトッピングしていいよ〜なんてやったら楽しいかもね。
と、そんな会話も楽しみつつ。
そういえば、日本で母が「青の洞窟」のピザ生地をたまに焼いてくれたことを思い出しましたが、未だあのピザが世界一美味しいかったなぁ・・・
ピザ生地から作り始められるように料理の腕をあげよう。
掃除も楽チン・簡単で楽しい日曜日のディナーでした。
Pizza is always the answer！
BBQコンロで焼いたターキーパテでサンドイッチ＠テメキュラ、CA
あまりにも着火が簡単だったので・・・
次の日のランチにも、BBQコンロを使いました。
ターキーパテとパンをBBQにし、サンドイッチを作りました〜
いつもはターキースライスで作るサンドイッチ。
BBQしたパテはジューシーで美味しかったです。
そしてこのBBQコンロ、片付けも楽です。
最初の網の部分は重いけど３つに分かれていてサッと取れます。
その下はこんな感じになっている。
この黒い部分も全部スポっと取れます。軽いです。
なので、網から下に落ちたものの掃除も楽にできます。
2人なのでBBQパーティーみたいにはならないけれど、折角だからこれを機に色々BBQしていこーう。
何を焼こうかな・・・
あのBBQコンロを初めて使ってみたよ＠テメキュラ、CA
DIYしておきながら使っていなかったBBQコンロ
ついに着火する時が来ました。
着火の方法に驚くなかれ。
コンロの絵が書いてあるノズルを着火したい箇所分だけ左回りに（➕マークまで）回します。
そして、右側にある電池マークのヤツをポチッと押すと・・・着火！
え！！！それで着いた！？もう着いた！？となんとも簡単すぎて驚きました。
さすがプロパンガスのBBQコンロ。
このプロパンはなくなったら近くのお店にガスを買いに行きます。
一発目はメキシカン風に味付けされたチキンを焼いたよ
強い火力で焼いたチキンはとっても美味しかった〜
旦那氏が撮った一枚が素敵。
炭火のBBQが味としてはダントツだけれど、手軽に楽しむならプロパンはもってこいです。
Hope you all have a great week !
アメリカで便秘を防ごう＠テメキュラ、CA
アメリカの食文化は食物繊維がとにかく少ない
元々便秘症の私には辛い事実・・・
そんな私ですが、便秘にならないようにナチュラルな便秘解消法をいくつか試してきました。ここに紹介する項目のおかげで現在は腸快調生活を過ごせています。
同じような悩みを抱えている方はぜひ試してみてください。
アメリカに限らずどこでも、便秘に悩む方への参考になるかもしれません。
朝はコップ一杯の白湯にレモンを入れて飲む
アメリカサイズの大きなマグ一杯の白湯にレモン1/4サイズを絞って入れて、絞ったレモンもその白湯に入れて飲みます。レモンの皮から出るオイルも体にいいそうで。
本来は皮を削るといいらしいですが、私は面倒なのでせず。
予めオーガニックのレモンをよく洗って切ってジップロックに入れる準備だけしておきます。これだけでも朝が楽です。
消化酵素サプリ
テメキュラはサンフランシスコと違い、日本の食材（特に日本野菜）を手軽に入手することが難しいです。そのため、消化を助けてくれる酵素の摂取を始めました。
最初３日くらいは、下痢っぽくなりましたが、その後からは身体が慣れて一定の時間に快便が・・・これは強い味方です。食前に一錠飲むだけ！サプリメント万歳。
アシドフィルス菌ドリンク
この菌はプロバイオティクス（体にいい働きをする細菌）の一種で、乳酸菌です。お腹の調子を整えてくれる素敵な味方。アメリカだとビタミン剤コーナーにある冷蔵の棚に置いてあります。
他にもタブレット状で菌の数が20Bilではなく、1Bilのものなんかもあります。
最初は菌の数が少なめなものから試すのもいいかもしれません。
食後にテーブルスプーン２を飲む。飲むヨーグルトな感覚。
これには1年以上お世話になっています。
ちなみに、私が知っている味はプレーン・いちご・ブルーベリー・バナナの４種類。
ヨーグルトと一緒で、プレーンは酸味の強い甘みのない味。正直美味しくない。
あと、バナナも美味しくない。私はブルーベリーが一番好きです。
片栗粉の代わりにサイリウム
こちら、水に溶かして直に飲むのもOKらしいですが、私は料理でとろみをつける時はこれを使っています。食物繊維の塊。
そして最後に、腸揉み！！！
これが嘘だろーーーと思うぐらいに効きます。
夜寝る前に揉んで、朝起きたらトイレに行きたくなり
「え、大便はこんな長くなるものなの！？」という感動をもらいました。
たまに、一日出なくなることもあるけど、めげずに揉み続けると２日目には「昨日出なくてごめんねーーーーーー」って勢いで排便。
家族にも紹介したら、効果がやはり見られるようなのでおすすめ。
即効便秘解消！腸もみマッサージで50cmのロングうんち出た！うんちダスエット#2/relieve constipation
日本食で育った腸は、アメリカの食事で疲れているんだろうなぁ。
かといって、アメリカで日本食しか食べないなんてしたくないから、極力ナチュラルな方法で腸をHappyにしてあげたいです。
日本でも色んな国の食事ができる今、腸を労わることはあなどれない。
Momi momi momi momi No BENPIIII :)
