ヘルシー美味しいブラウニー＠テメキュラ、CA
新たに美味しいヘルシーレシピを見つけました！
必要な材料はこちら
1 cup of creamy cashew butter (or any nut butter you have on hand)
(カシューバターOR 他のナッツバターで代用OK）
1 tablespoon ground chia seeds （すり潰したチアシード）
3 tablespoons filtered water（飲み水）
1/2 cup maple syrup（メープルシロップ）
2 tablespoons coconut flour（ココナッツフラワー）
1 teaspoon vanilla extract （バニラエクストラクト）
1/2 teaspoon baking soda （ベーキングソーダ）
1/4 teaspoon kosher salt （塩）
1/2 cup chocolate chips (be sure to get dairy free if vegan)
（チョコレートチップ・デイリーフリーだと尚良）
Oven 350º with 30mins baking time. （176℃で30分ほど）
今回は、チアシードと水を最初に混ぜて、チアシードエッグを作っておく。
その他の材料をボールに入れて混ぜていき、最後にトロッとしたチアシードエッグを加える
ぜーんぶ混ぜるとこんな感じに
耐熱容器に入れて（容器の大きさはなんでもOK。厚さで焼き時間の変動があると思いますが、随時、爪楊枝をさして生の生地が引っ付いてこないかチェック）
オーブンで焼いたら完成！
食べる前に写真撮り忘れた・・・。
旦那氏にとっても好評な健康的ブラウニーが出来ました。
私が学んだ失敗点は、具材をよーくよーく混ぜること！と、焼きすぎないこと。ブラウニーだから中は多少しっとりでOKと心得ておく事。
次に活かします。
Hope you all have a chill day.
