トムの愉快なアメリカンライフ 

カリフォルニアでのなんでもない日常を綴るブログ。

レシピ(Recipe)

グアカモレとメキシカン風玉ねぎ・パプリカの作り方@テメキュラ、CA

サルサの他にブリトーやタコスにあると良い品 グアカモレ アボカドは1つ使います。 サルサで使ったライムの残り半分をアボカドと混ぜて、後は塩・胡椒で味付けしたら完成なので超・簡単! アボカドはすぐに酸化して変色するので、食べる直前にこのレシピだ…

ピコ・サルサの作り方@テメキュラ、CA

市販で買うと余計な保存料が入っていたり、塩分強かったり と思い、サルサは自分で作ることに! これが、美味しいのではまります。 材料 ・トマト 1 ・パプリカ 1/2 ・玉ねぎ 1/2 ・ニンニク 好きな量(私は沢山が好きなので5カケほど) ・パクチー 片手い…

ヘルシー・ブルーベリーパウンドケーキ@テメキュラ、CA

一手間かけた美味しいレシピを発見! メイン材料: アーモンドフラワー 1と 1/3 cups ココナッツフラワー 1/3 cup 塩 1/4 teaspoonベーキングソーダ 1 teaspoon 卵(常温) 大3つ メープルシロップ 1/3 cup アーモンドミルク 1/4 cup ブルーベリー 3/4 cup …

簡単・ヘルシーなオレンジクッキー@テメキュラ、CA

材料は多いけど、揃えば簡単でとっても美味しいオレンジクッキー 材料: フラックスシード(粉) 1 tablespoon オレンジジュース 2 tablespoons水 1 tablespoon アーモンドフラワー 1 cup ココナッツフラワー 3 tablespoons ココナッツシュガー 1/3 cup 塩 1/…

超簡単・アヒージョ@テメキュラ、CA

初めて作ってみたら、簡単で美味しく出来ました! 私がレシピを書くほどでもないのですが。 材料 ・オリーブオイル ・塩、胡椒 ・ニンニク ・鷹の爪 ・えびとホタテ ・野菜(適当) ・大量のオリーブオイルで他の材料を煮込むだけで簡単! ※弱火でくつくつが…

超簡単・ヘルシー美味しいレモンクッキー@テメキュラ、CA

Paleoなお菓子レシピです。 材料はこちら。シンプルです。 ・アーモンドフラワー 2 Cups ・ココナッツフラワー 2 Tbs ・メープルシロップ 1/3 Cups ・ココナッツオイル(液状) 1/4 Cups ・塩 1/4 Tsp ・レモンゼスト(皮) 1個分 ・レモン汁 2 Tbs ・まず、レ…

超簡単・コーンフレークチキン@テメキュラ、CA

旦那氏のリクエストにより・・・ 作ってみたアメリカン料理。 要するに、チキンの周りにコーンフレークをつけて焼いた料理。 絶対微妙でしょ。と思いながらも作ってみたら、意外と美味しかったのでシェアします。 材料 チキン お好きなだけ(胸でもモモでもO…

ビーガンカレーのレシピ@テメキュラ、CA

以前記事で紹介したDown to Earth(Netflix) にて取り上げられたEllaさんのレシピを我が家でも作ってみたら美味しかったのです。 Ellaさんがインスタに載せてくれているレシピを見て作りました。 若干はしょった材料などもあるので今回私が作ったものを書き…

超簡単・チンゲン菜のニンニク炒め@テメキュラ、CA

味の素レシピで見つけました 丸鶏ガラスープはアメリカアマゾンで購入できます。 とっても簡単で、意外と旦那氏にもウケたのでリピート決定。 材料: チンゲン菜(バクチョイBok Choyはアメリカ(カリフォルニア)のスーパーで買える材料です) ニンニク 3カ…

超簡単・BBQチキン@テメキュラ、CA

メインもサイドも一緒に作れちゃうメニュー BBQチキンは、通常グリルするらしく本格的には出来ないけれどオーブンでアレンジ。 BBQソース味のチキン焼きって所です。 材料 鶏肉 お好きなだけ 野菜 お好きな種類をお好きなだけ オリーブオイル 適量 塩・胡椒 …

超簡単・イタリア料理ブシェッタ@テメキュラ、CA

フランスパンの消費方法を考えて・・・ 色々調べたらこの「ブシェッタ」という料理が簡単で美味しそう!と作ってみた。 材料 トマト 1個 バジル 沢山 ニンニク 4かけぐらい バルサミコ酢 適量 オリーブオイル 適量 塩・胡椒 適量 作り方 オーブンを400℉(2…

超簡単・白身魚のペペロンチーノ風@テメキュラ、CA

魚が得意でない旦那氏への対策で思いついた料理 魚っぽさがなく美味しい魚料理はないかと良く考えます。 今の所、一番はペペロンチーノ風にブッこんじゃう!が評価が良いです。 こちらとしては、作るのもかなり簡単なので嬉しい限り。 材料 パスタ 1.5人前 …

超簡単・オーブンでロースト野菜@テメキュラ、CA

国際結婚でちょくちょく感じる、食文化の違い 旦那氏は基本何でも食べようとしてくれますが、舌はやっぱりアメリカン。 主菜はアレンジしやすかったり日本食でもウケることが多いのに対し、 副菜やサイドの野菜の調理方法に悩みます。 煮物なんかが得意じゃ…

ヘルシー美味しいブラウニー@テメキュラ、CA

新たに美味しいヘルシーレシピを見つけました! 必要な材料はこちら 1 cup of creamy cashew butter (or any nut butter you have on hand) (カシューバターOR 他のナッツバターで代用OK) 1 tablespoon ground chia seeds (すり潰したチアシード) 3 table…

ヘルシー美味しいチョコチップクッキー@テメキュラ、CA

先日パンケーキ粉の記事でも書きましたが、Paleoなお菓子作りに挑戦中。 早速、Paleoなヘルシーかつ美味しい!チョコチップクッキーを焼きました。 必要な材料はこんなところです。 3/4 cup almond flour (アーモンド粉) 1/4 tsp baking soda (ベーキング…